Choix du donneur (en. Dealer's Choice)
Système qui permet au donneur, virtuel ou réel, de décider seul du type de variante que l'on va jouer dans le coup qui vient.
Traitement :
Cette option était auparavant réservée aux parties privées. Depuis les années 1990, on la rencontre de plus en plus dans les clubs/casinos.
