Sebastian a appris le poker à l'université. Six mois plus tard, il passera de 0.50$/1$ en 3$/6$ après être passé des sit and gos aux parties de cash game. En 2006, il remportera l'Open d'Allemagne et terminera second d'un tournoi WCOOP l'année dernière, et 3ème à l'EPT de Dortmund. Cet été, il connaîtra la consécration en remportant un bracelet WSOP dans le tournoi de Seven Card Stud lors d'une finale notamment composée de Benjamin Kang, Jan Heitmann, Johannes Strassman et George Danzer. Il est aujourd'hui chipleader.