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Guillaume Wilhelm relance au bouton à 90.000, il est sur-relancé par Florian Desgouttes au big blind pour 210.000. Guillaume Wilhelm 4-bet all-in et se fait immédiatement payé.
Guillaume Wilhelm : 
Florian Desgouttes 
Le dealer tire le board 
et Florian Desgouttes double pour revenir à près de 2 millions de jetons, quasiment à égalité avec Guillaume Wilhelm.
Après quelques gros pots perdus, Guillaume Wilhelm envoie all-in pour près de 400.000 à la big blind contre Florian Desgouttes qui a sur-relance à 100.000 à la small blind.
Florian Desgouttes paye avec 
, suffisant pour être favori contre le 
de Guillaume Wilhem. Le croupier tire le board 
et c'est fini pour Guillaume Wilhelm qui termine à la seconde place pour 27.000€.
Après quatre jours de compétition du 28 juin au 1er juillet 2012, le Main Event des PokerStars France Poker Series s'achève sur la victoire de Florian Desgouttes pour un gain de 43.000€ à l'issu d'un heads-up face à Guillaume Wilhelm. Il parvient à s'imposer dans un field de total de 172 joueurs qui, pour un buy-in de 1.100€, ont généré un prizepool de 165.120€.
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Joueurs et gains en table finale
| Place | Gagnant | Gain |
| 1 | Florian Desgouttes | 43.000€ |
| 2 | Guillaume Wilhelm | 27.000€ |
| 3 | Julien Gauthier | 17.500€ |
| 4 | Igor Merliere | 13.300€ |
| 5 | Kim De Fay De La Roche | 11.300€ |
| 6 | [Removed:247] | 9.400€ |
| 7 | Lars Hoops | 7.600€ |
| 8 | Olivier Giraudon | 6.000€ |
Main Event France Poker Series Gujan Mestras
Jour 3 terminé
