Que font les 700 croupiers pendant que les 640 joueurs sont partis dîner ? Tous regardent leur table, s'assurant que les tapis des joueurs ne sont pas mélangés. Certains parlent entre eux, ou avec le personnel du tournoi. Beaucoup de dealers ont des « balles magnétiques » avec lesquelles ils jouent. Le personnel annonce pour plaisanter : « dealers, cessez de jouer à la balle ». Le dealer de la table retransmise sur à la TV joue seul.
L'humeur est joviale. Cela a été long et difficile pour tout le monde, mais le bout du tunnel est proche. Ces gens ont travaillé très dur pour nous offrir ces World Series et ils méritent notre gratitude.