Pendant la pause dîner, les dealers doivent nettoyer la zone autour de leur table. Et il y a beaucou à nettoyer. Bouteilles vides, verres renversés par terre, toutes sortes de choses... Les dealers vont jusqu'aux poubelles avec les bras pleins.
Un dealer demande « Nous serons payés pour le travail de concierge ? ».