Fabrice Soulier, surnommé "FabSoul", est un joueur de poker professionnel français né le 23 avril 1969 à Avignon. Avant de se consacrer pleinement au poker, il a réalisé des émissions télévisées à succès, notamment "Farce Attaque" avec Laurent Baffie et la série "Un gars, une fille" .
Il découvre le poker en Corse avec des amis d'enfance et commence à jouer régulièrement dans les cercles parisiens au début des années 2000. En 2003, il décide de s'installer à Las Vegas pour devenir joueur professionnel. Ses premiers résultats notables incluent une victoire au Euro Finals of Poker à Paris en 2001 et une table finale aux World Series of Poker (WSOP) en 2005, où il remporte 103 260 $ .
En 2009, Fabrice réalise l'exploit d'entrer sept fois dans l'argent lors des WSOP, établissant un record français. Il atteint la 49ᵉ place dans le Main Event, ce qui lui vaut une reconnaissance accrue dans le milieu du poker. En 2011, il remporte son premier bracelet WSOP en s'imposant dans le 10 000 $ H.O.R.S.E. Championship, devenant ainsi le huitième Français à décrocher un bracelet .
Au-delà de sa carrière de joueur, Fabrice a contribué à la promotion du poker en France. Il a été l'un des professeurs de l'émission de téléréalité "NRJ Pokerstars" en 2008 et a fondé le site d'information sur le poker "Made In Poker" en 2006 . Il a également présenté l'émission "100% Poker" sur W9 .
En 2013, il termine deuxième du Main Event des World Series of Poker Europe (WSOPE), remportant 610 000 € (824 513 $) . En mars 2014, il s'impose dans le High Roller de l'European Poker Tour (EPT) à Vienne, ajoutant 392 900 € (542 342 $) à ses gains .
Fabrice Soulier est reconnu pour sa longévité et sa régularité sur la scène internationale du poker, cumulant plus de 6 millions de dollars de gains en tournois live. Il est considéré comme l'un des joueurs français les plus emblématiques de sa génération.